Torta musse de chocolate II

Ingredientes:  Massa
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de conhaque
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de canela em pó
  Musse
2 colheres (sopa) de conhaque
6 claras de ovo
250 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de [...]

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Cheesecake de cappuccino

Ingredientes:  Cobertura
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  Massa
2 xícaras (chá) de bolacha maisena moída
1 colher (chá) de canela em pó
  Recheio
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
gelatina em pó sem sabor e incolor
4 colheres (sopa) de cappuccino
3 xícaras (chá) de ricota amassada
  
1 xícara (chá) de açúcar para o recheio, mais 2 colheres (sopa) [...]

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