Pudim de Chocolate

categoria Receitas


Ingredientes:

- 1 lata(s) de leite condensado
- 400 ml de leite
- 3 unidade(s) de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 7 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 3 colher(es) (sopa) de água

Modo de Preparo:

1º Passo - fazer a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).

2º Passo - começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

3º Passo - preparando o pudim: despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.

4º Passo - quase pronto: deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

5º Passo - é só servir: desenforme com cuidado.

Pudim Gelado

categoria Receitas


Ingredientes:

- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de creme de leite
- 1 lata(s) de leite
- 1 caixinha(s) de maria mole
- 1 xícara(s) (chá) de água quente
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União

Modo de Preparar:

Dissolva a maria mole na água quente. Coloque-a no liqüidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto o açúcar. Reserve. Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma. Despeje o pudim e leve à geladeira por 2 horas para firmar. Em seguida, desenforme e sirva.

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