Guefilte Fish

Ingredientes:
1/2 kg de cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo de milho
3 cenouras
1,5 kg de filé de peixe (preferivelmente carpa, ou então dourado ou tainha) com cabeças e espinhas (para o caldo)
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de água com gás
sal e pimenta-do-reino a gosto

 Modo de Preparo:
Divida a cebola picada em 4 [...]

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Camarões Caribenhos

Ingredientes: Molho
1 xícara de catchup
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de vinagre branco
1 colher de chá de molho tabasco
1 colher de sopa de molho inglês
sal e pimenta do reino
  
24 camarões médios
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
sal e pimenta do reino
óleo para fritura

 Modo de Preparo:
Limpe os camarões [...]

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