Batida de abacaxi, chá verde e salsinha
categoria BebidasIngredientes:
2 xícaras (chá) de chá verde
1 abacaxi pequeno
4 ramos de salsinha
1 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo:
Prepare o chá verde de sua preferência, deixe amornar e despeje numa assadeira refratária. Cubra com filme plástico e leve ao congelador por 1 hora, ou até ficar firme. Descasque o abacaxi e pique-o, eliminando o talo central. Reserve. Lave os ramos de salsinha e coloque no liquidificador com 1/2 litro de água gelada. Bata por 1 minuto e despeje sobre uma peneira, aparando num jarro. Volte para o liquidificador, adicione o abacaxi e o mel e bata por mais 30 segundos. Pique o chá verde congelado, distribua nos copos e despeje a batida de abacaxi com salsinha.
Fonte: Revista Menu
Batida de abacaxi com coco
categoria BebidasIngredientes:
½ xícara de leite condensado
½ xícara de leite de coco
1 abacaxi pequeno
¾ xícara de vodka ou cachaça
gelo a gosto
Modo de Preparo:
Descasque o abacaxi. Corte em fatias e depois em cubos de 2 cm. Coloque no liquidificador e bata até obter um suco bem homogêneo. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e a vodka ou cachaça, 6 cubos de gelo e bata novamente para incorporar bem os ingredientes. Passe por uma peneira grossa para uma batida mais delicada ou sirva diretamente em copos com gelo.
Fonte: Terra