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Bolo Curau Cake

categoria Sobremesas: Bolos

Cural
Ingredientes:

1 lata de milho cozido no vapor
150 ml de leite
100 ml de leite de coco
5 gemas
2 ovos inteiros
250ml de chantilly
150g açúcar

Modo de Preparo do Cural
Bater tudo bem batido no liquidificador e reserve.
A parte misture 5 gemas e 2 ovos inteiros 250 ml de chantilly;e 150gr de açúcar.
Junte tudo com a primeira parte e misture bem, coloque em formas untadas e polvilhadas com açúcar, coloque a massa do bolo por cima e leve
Para assar em banho maria por 45 minutos.

Massa do Bolo:
Ingredientes:

300gr de açúcar
160gr de margarina.
4 ovos
360gr de farinha de trigo
15 gr de fermento em pó químico.
200ml de leite
Aroma de baunilha a gosto.

Modo de Preparo da Massa do Bolo
Bater bem a margarina e o açúcar acrescente os ovos aos poucos e misture o restante, coloque sobre o curau e asse em banho maria.
Por 40 minutos

FONTE:Eduardo Beltrami