Ingredientes:

500g de mortadela cubicada.
500g de mussarela cubicada.
100g de ervas finas ( à gosto)
50ml de azeite português extra-virgem
200g de cebola picada.
Óleo ou gordura para fritura.
Massa de pastel à escolha.

Modo de Preparo:

Corte a mortadela e a mussarela em cubos pequenos com o auxílio de uma faca ou máquina, ambos frios, acrescente os outros ingredientes misture bem. Recheie os pastéis, frite e sirva.
Rendimento 12 pasteis em média.

FONTE:Horácio Gabriel