Archive for abril, 2008

Estufadinho de Calabresa/Petit Four Salgado

Ingredientes:
Massa:
400g de farinha de trigo
250g margarina
150g creme de leite
100g mussarela ralada
1 colher (cafè) sal
1 colher (café) fermento em pó
1 gema para pincelar
orégano
Recheio:
200g de calabresa picada
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos, Faça bolinhas, coloque o recheio, pincele com a gema e polvilhe orégano. Leve para assar em forno a 180°graus [...]

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Queijadinha de Férias

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara(chá) água
2 colheres (sopa) óleo
1 colher (café) sal
Recheio:
7 ovos
500g coco fresco
200g queijo meia cura ralado
450g açúcar
2 colheres (sopa) manteiga
Modo de preparo:
Massa:
Numa vasilha coloque a farinha, sal, água e o óleo, misture até ficar no ponto de massa. Deixe descansar por 3 horas, após o descanso abra a massa [...]

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