Pão de ló de emulsificante
Ingredientes:

8 ovos
250g de açúcar refinado
250g de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento químico
1 colher de (sopa) de emulsificante
½ colher de (café) de vanilina

Modo de Preparo:
Coloque todos ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos. Coloque em uma forma com papel manteiga e leve ao forno médio 180 graus para assar até dourar.

Recheio cremoso
Ingredientes:

1 lata de doce de leite
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
100g de chantily batido conforme as instruções da embalagem

Modo de Preparo:
Bata o chantily e reserve. Leve os demais ingredientes ao fogo até obter um creme. Deixe esfriar e acrescente o chantily batido conforme instruções da embalagem.

Compota de frutas
Ingredientes:

1 maçã vermelha
1 pêra
1 cacho de uvas verdes sem sementes
1 rama de canela
5 cravos
1 xícara de (chá) de açúcar refinado
2 xícaras de (chá) de água

Modo de Preparo:
Faça uma calda rala com a água, o açúcar, a canela e o cravo. Adicione as frutas picadas e cozinhe até ficarem macias. Deixe esfriar, escorra e utilize para rechear o bolo.

Decoração:

Chantily batido
Coberturas top
Corantes para chocolate

FONTE:Lucas Piubelli