Ovo Trufado com Mamão, Laranja e Acerola
categoria Páscoa
Ingredientes:
Ovo
250 gramas de chocolate ao leite
250 gramas de chocolate meio amargo
fôrmas para ovos de páscoa de 500 gramas
Recheio
500 gramas de chocolate branco derretido
¼ xícara de suco de laranja (concentrado)
¼ xícara (chá) de suco de acerola (concentrado)
01 colher (sopa) de pó para sorvete sabor mamão
04 colheres (sopa) de creme de leite
01 colher (café) de aroma de laranja
Modo de Preparo:
Ovo
Derreta os chocolates e dê o choque térmico deixando o chocolate em ponto de utilizar.
Com este chocolate dê a primeira camada nas fôrmas para ovos, leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos só para secar, após retire e dê a segunda camada. Leve novamente a geladeira e deixe secar.
Recheio
Misture todos os ingredientes na ordem da receita, misture bem e leve a geladeira por 30 minutos. Retire as fôrmas da geladeira após ter dado a segunda camada. Espalhe o recheio e cubra com o chocolate derretido.
Para decoração use cereal a gosto.
FONTE:Dalva Zanforlin
No Comments yet
Desculpe, o envio de comentários está fechado no momento.