Ovo de Cenoura e laranja


Ingredientes:
Ovo

500 gramas de chocolate branco derretido e com choque térmico
fôrmas para ovos no tamanho desejado

Recheio

01 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
05 flores de cravo
02 cenouras médias (350 gramas - sem cascas e raladas em ralo fino ou processador)
01 xícara (chá) de suco de laranja coado
01 lata de leite condensado
01 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque a água, o açúcar e os cravos. Leve ao fogo e deixe ferver até ficar em ponto de fio leve. Coloque as cenouras e deixe ferver, acrescente o suco de laranja e deixe no fogo até ficar bem seco, após coloque o leite condensado e a margarina, mexa até soltar do fundo da panela retire e deixe esfriar. Faça os ovinhos com chocolate branco. Utilize os ovinhos prontos para servir o doce de cenoura e laranja.
Decore com bolinhas de cereal.

FONTE:Dalva Zanforlin

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