Arquivo para março, 2007

Cheeseburger e cia

Ingredientes:
sal
alface
pimenta-do-reino
1 dente de alho
fatias de tomate
1 colher (sopa) de salsinha
1 xícara de maionese
6 pães de hamburger
150 g de queijo tipo lanche
400 g de contra-filé moído
600 g de patinho moído
Modo de Preparo:
Amasse bem os dois tipos de carne, é importante que o contra-filé tenha um pouco da capa de gordura. Divida a carne em [...]

continue lendo...

Cachorro-quente

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de molho de tomate
2 salsichas médias
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 pães para cachorro-quente
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela refratária a salsicha, o molho de tomate, a cebolinha verde e a manteiga. Leve ao forno microondas, na potência alta, por 1 minuto ou até aquecer. [...]

continue lendo...

Buraco quente (sanduíche de carne moída)

Ingredientes:
1 cebola pequena
sal
1 ovo cozido
pimenta-do-reino
1 dente de alho
4 pães franceses
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
10 azeitonas verdes
2 tomates
1 colher (sopa) de salsinha picada
200 g de queijo prato
Modo de Preparo:
Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Reserve. Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve. Retire as [...]

continue lendo...